Mums!

För er som inte vet vad ni ska laga för middag idag.


Kyckling med röd pestosås

4 portioner

800g - 1kg kycklingfilé
2 vitlöksklyftor (är ni som mig, att ni älskar vitlök så ta någon extra)
6 msk röd pesto
5-6 dl matlagningsgrädde
3 msk creme fraice
smör till stekning
salt
peppar

Skär kycklingen i mindre bitar och hacka vitlöken. Smält smöret i en stekpanna och stek vitlöken lite lätt. Tillsätt kycklingen och stek tills den är helt klar. Krydda med salt och peppar.
Häll i matlagningsgrädden, creme fraiche och den röda peston. Låt det koka samman i ca 10 min.
Servera kycklingen med pasta.


Lätt att göra och är hur gott som helst! :)